Sapori in un click: Bocconcini di pollo gratinato

In cucina l'innovazione autentica è spesso sinonimo di qualità. Sapersi reinventare quotidianamente è l'ingrediente segreto per un sicuro successo. Di cui, siamo sicuri, godrà la ricetta che vi proponiamo oggi

♠ Difficoltà: facile

♣ Preparazione: 10 minuti

♥ Cottura :  30 minuti in forno a 180°

♦ Dosi: per 2 persone

INGREDIENTI

\tDue zucchine

\tDue patate piccole

\t400 gr di pollo (un unico pezzo)

\t4 cucchiai di pane grattuggiato

\tsale e olio q. b.

PROCEDIMENTO

Tagliare le zucchine, le patate e il petto di pollo a quadrotti non molto grandi. In un sacchetto mettere del pane grattugiato (ed, eventualmente, spezie a proprio piacimento) e impanare - scuotendo il sacchetto - prima le zucchine, poi le patate e quindi il pollo. Metterli mano mano in una teglia ben unta, salare, aggiungere altro olio e una tazzina di acqua. Mettere in forno a 180° per 30 minuti. Per ottenere una squisita doratura, terminare la cottura impostando per circa 5 minuti la funzione grill.

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