Camminata tra gli olivi a Rossano, successo di presenze

Straordinaria e spontanea la numerosa partecipazione di cittadini alla 1a Giornata nazionale della Camminata tra gli olivi a Rossano, ospitata nella Tenuta Ciminata Greco. Una circostanza sintomatica del fatto che "la collaborazione fattiva tra istituzione pubblica e rete imprenditoriale locale - ha dichiarato il sindaco Stefano Mascaro - resta quella maestra per costruire dinamiche virtuose per lo sviluppo sostenibile dei nostri territori. Stimolare, in tutte le generazioni la riappropriazione delle proprie origini, il ritorno alla terra. Nonché la conoscenza della propria storia culturale insieme a quella economica e produttiva. E', questo, uno degli strumenti più efficaci da azionare ed interpretare in squadra; per accompagnare una necessaria inversione di tendenza alle nostre latitudini.

Con intelligenza, recupero intelligente delle tradizioni e tanto spirito d’impresa. Con queste premesse, riscoprire la storia millenaria dell’Ulivo, insieme alla tutela del paesaggio olivicolo significa saper governare dal basso il presente ed anticipare il futuro. Guardando ad una rinnovata prospettiva economica in Italia e nel mondo dell’extravergine; che è uno dei marcatori identitari della nostra regione". Dopo il benvenuto nella Tenuta di famiglia da parte di Mario Greco, la bella giornata all’aperto è stata impreziosita dalla guida esperta di Lorenzo Cara presidente del Club Trekking Rossano; nonché da quella didattica di Cesare Anselmi, segretario della Condotta Slow Food Pollino – Sibaritide – Arberia. Entrambi hanno accompagnato i numerosissimi visitatori fornendo loro ogni informazione paesaggistica ed agronomica.

CAMMINATA TRA GLI OLIVI, DOLCE DI ROSSANO PROTAGONISTA

Durante la camminata Anselmi in particolare si è soffermato sulle caratteristiche varietali della cultivar Dolce di Rossano; nel quadro del panorama varietale dell’Ulivo in Calabria e nello specifico, in provincia di Cosenza. Che conta ben 13 cultivar fra le 33 censite nella regione. Ma si è parlato della pianta dell’Ulivo anche e soprattutto da un punto di vista economico, demografico e del ruolo sociale che essa ha avuto per il nostro territorio. Senza dimenticare di fare cenno all’utilizzo della Dolce di Rossano anche come oliva da tavola. È seguita la presentazione del libro La cultura agricola ieri e oggi a cura di Adele Sciarrotta, portavoce della Regione Toscana dell’associazione Enterprisingirls.  Luigi Arcovio ha poi illustrato la storia archeologica dell’ulivo nella Sibaritide; mentre Ornella Mamone ha recitato alcune poesie inni all’olio.