All’Amarelli il gelato diventa “Abbraccio di mamma”: festa speciale con i bambini del Frasso

CORIGLIANO-ROSSANO - Un gelato pensato dai bambini per dire grazie alle loro mamme. È stata una Festa della mamma speciale quella vissuta l’8 maggio scorso dagli alunni della scuola dell’infanzia dell’Istituto Comprensivo “Alessandro Amarelli” di Corigliano-Rossano, nel plesso di contrada Frasso, protagonista di una giornata di scuola, dolcezza e convivialità realizzata in collaborazione con la gelateria Capani.

L’iniziativa ha coinvolto i bambini, le mamme, le insegnanti e il maestro gelataio Alex Capani, che ha preparato dal vivo un gusto ideato proprio per l’occasione. Il nome scelto è “Abbraccio di mamma”, un gelato nato dalle idee dei piccoli alunni e trasformato in una ricetta capace di unire gioco, creatività, affetto e partecipazione.

La giornata è stata pensata dalle insegnanti del plesso Frasso Infanzia per celebrare la Festa della mamma, ma si inserisce anche in un percorso didattico più ampio. Come ha spiegato la dirigente scolastica dell’I.C. Amarelli, Tiziana Cerbino, il piano dell’offerta formativa di quest’anno è stato incentrato sulla figura di Pinocchio, intesa come strumento educativo di crescita, scoperta e formazione.

«Le insegnanti – ha sottolineato Cerbino – hanno avuto questa idea geniale, in collaborazione con la gelateria Capani, di creare un gusto di gelato che porta il titolo “Abbraccio di mamma”, proprio per festeggiare la Festa della mamma». Un progetto che, ha aggiunto la dirigente, racconta anche l’apertura della scuola al territorio, alle attività, agli enti e alle associazioni che ne fanno parte.

Il gusto creato dai bambini sarà esposto nella gelateria Capani e porterà il logo dell’Istituto Comprensivo “Alessandro Amarelli”. Un dettaglio simbolico, ma importante: il lavoro nato in classe entra così in una realtà produttiva del territorio, trasformando un’attività didattica in un piccolo progetto condiviso con la comunità.

A raccontare la ricetta è stato lo stesso Alex Capani. Il gelato è composto da una base di fior di latte, biscotti al cioccolato, variegatura al cioccolato bianco e granelli di frutti rossi. Una combinazione pensata per rappresentare, attraverso sapori e colori, l’affetto e la gratitudine dei bambini verso le mamme.

«La mamma rappresenta il porto sicuro di ognuno di noi – ha detto Capani – ed è giusto onorarla in una giornata così speciale». Il maestro gelataio ha ringraziato la scuola per aver coinvolto la sua attività in un momento «felice, allegro e spensierato», costruito attorno alla centralità dei bambini e alla loro capacità di trasformare un’idea in qualcosa di concreto.

Il senso dell’iniziativa sta proprio qui: mettere i più piccoli al centro, ascoltare le loro proposte, farle diventare ingredienti, gusto, esperienza. Una forma semplice e diretta di educazione alla creatività, al lavoro condiviso e al legame con il territorio.

Tra scuola e impresa, tra affetto familiare e laboratorio del gusto, “Abbraccio di mamma” diventa così più di un gelato. È il racconto di una comunità educante che prova a fare scuola anche fuori dai banchi, trasformando una festa in un’occasione di partecipazione, memoria affettiva e dolcezza condivisa.