Altomonte, l'Hotel Barbieri inaugura la "Passeggiata sensoriale olfattiva"

ALTOMONTE – Domenica 23 ottobre 2022 sarà ospitata, negli orti Barbieri, la “Passeggiata sensoriale olfattiva” per conoscere le erbe spontanee. Negli orti affacciati sulla Città d’Arte di Altomonte si celebrerà anche il rituale della Tessitura dell’Intento, antica tradizione contadina di preparazione alla semina.

Laura Barbieri si dice soddisfatta di questa iniziativa promossa in collaborazione con Gianni Musillo (distillatore di oli essenziali da erbe spontanee) che nella giornata di lunedì 24 coinvolgerà anche gli studenti proponendo loro un laboratorio sensoriale.

Per partecipare all’evento: il ritrovo all’Hotel – Ristorante è alle ore 9:30.

Alle 10:00 partirà l’esperienza del riconoscimento della flora spontanea, guidata da Maria Sonia Baldoni, Sibilla delle Erbe che da oltre 30 anni è impegnata nella promozione di una piccola economia legata al mondo delle erbe spontanee e nella riscoperta dell’antico mestiere del raccoglitore.

L’attività prevede una passeggiata di riconoscimento delle erbe spontanee commestibili e officinali e la catalogazione delle erbe con disamina degli usi attuali e tradizionali, sia per l'alimentazione sia per usi rituali e curativi. Alle ore 12:30 si terrà il pranzo condiviso ed esperienziale a base di erbe.

Dopo la pausa, alle ore 14:30, si darà il via al rituale della Tessitura dell’Intento, cerimonia che accomuna molti popoli e che consiste nel creare un mandala tessuto con fili di lana colorati su bastoncini di legno per conoscere gli obiettivi delle prossime stagioni. Alle ore 16:00 Gianni Musillo accompagnerà i partecipanti nel percorso sensoriale olfattivo.