Gli studenti dell’Alberghiero di Castrovillari protagonisti della 1^ edizione del Festival dell’Enoturismo

RENDE - Una giornata di formazione, confronto e orientamento al lavoro per 30 studenti dell’Ipseoa del Polo Professionale “IIS – Ipsia Da Vinci” di Castrovillari, che hanno partecipato alla prima edizione del Festival dell’Enoturismo, tenutosi a Rende e organizzato da Antonio Andreoli, fondatore di Lavorareincalabria.

Accompagnati dai docenti Antonietta Sirufo, Raffaella Lunello, Antonietta Mirabelli e Carmine Sirufo, i ragazzi hanno preso parte a incontri e momenti di approfondimento con docenti universitari, esperti di comunicazione, enti di promozione turistica, associazioni di settore e aziende vinicole.

Tra i relatori anche il professor Carmine Sirufo, esperto di enogastronomia e autore del volume “Conoscere il vino”, che ha evidenziato il valore strategico della formazione alberghiera nello sviluppo turistico. Particolare attenzione è stata rivolta alle opportunità occupazionali nel comparto enoturistico e al ruolo della Calabria come sistema integrato, capace di coniugare qualità, territorio e crescita. Un messaggio chiaro anche ai giovani: rafforzare l’identità e l’orgoglio di appartenenza, puntando su un “brand Calabria” forte e riconoscibile. In una regione ricca di storia e biodiversità, il vino si conferma espressione autentica del territorio. Sempre più aziende investono in sostenibilità, certificazioni e valorizzazione dei vitigni autoctoni, contribuendo a rafforzarne l’immagine. L’enoturismo si afferma così come leva strategica per promuovere non solo i prodotti, ma anche borghi, tradizioni e paesaggi, generando nuove opportunità economiche, soprattutto nelle aree interne.

L’evento, tra i primi in Calabria dedicati al settore, ha coinvolto numerose scuole provenienti da Paola, Castrovillari, Sant’Agata di Esaro e Cosenza, offrendo agli studenti un’importante occasione di crescita e orientamento.

Soddisfazione è stata espressa dalla dirigente scolastica, dott.ssa Immacolata Cosentino, che ha sottolineato il valore dell’iniziativa nel rafforzare le competenze degli studenti e favorirne l’ingresso nel mondo del lavoro, con particolare attenzione alla valorizzazione delle eccellenze del territorio. La scuola partecipa attivamente a numerose manifestazioni, dimostrando apertura verso il mondo del lavoro e attenzione alle diverse opportunità culturali, formative e professionali.